2018年02月26日

新人如何根據自己的婚禮風格來挑選婚宴餐廳全攻略


  如何挑選餐廳

  1、制定婚宴預算

  預算高雄宴會廳不同,選擇餐廳的類型也不同。所以新人在選擇婚禮場地時要先制定自己的預算來選擇合適的餐廳。

  餐廳的婚宴價格以高性價比著稱,一般分為三個檔次。

  普通餐廳:婚宴預算為1200-2000元/桌,雖然這類餐廳的環境和星級酒店有一定的差距,但風格肯定是簡單干淨的,而且這類餐廳的婚宴菜品會更有特色,口味和分量都不用擔心。

  高級餐廳:婚宴預算為2000-3500/桌,這類餐廳裝潢精致、環境優雅、菜品精致都是吸引眾多新人的重要因素,和酒店相比別有一番風味。

  私人會所餐廳:婚禮預算為3500-5000/桌。這類餐廳高級私密的環境,優質的專屬服務能滿足新人對婚禮的所有需求,優雅的環境能加強婚禮的浪漫氣氛。

  2、考慮婚禮風格

  選擇餐廳類型的時候,首先要考慮自己婚禮的風格高雄中餐廳,時下婚禮儀式花樣層出不窮,辦什麼風格的婚禮,之前一定要有個概念,根據自己的婚禮風格來選擇相對應的餐廳。

  傳統派--中式

  喜歡傳統古典風格的新人可以選擇中式餐廳,秉承中國文化中輝煌宏大、高貴典雅的傳統氣勢,結合溫暖金色、紅色為色彩主題,古色古香的建築風格,以呈現喜迎賓客的優雅氛圍。運用充滿現代感設計,大氣的裝飾為中式餐廳帶來靈動典雅,古韻流轉的視覺享受,令傳統的中國風情也充滿時尚韻味,而這點也正是中式婚禮中的靈魂所在。對於新人來說,如何運用好這些中國元素和韻味是首要考慮的事情。

  簡約派--現代

  這類餐廳多以低調而不失品質感的米色和灰色為主調,一般都擁有明朗的色調與簡潔的線條設計,沒有繁復的裝飾和強烈的對比,空間感很強,挑高也很搞,比較適合營造高雅的婚禮的氣氛。

  清新派--自然

  中意清新自然風格的新人,可以選擇擁有草坪或者露台的餐廳,力求表現悠閑、清新的就餐環境。自然的綠植,能夠讓整個空間既有鄉村的質樸又不失浪漫的氣氛,為婚禮注入既溫馨又甜蜜的田園風情。

  個性派--時尚

  追求個性的新人希望婚禮與眾不同,希望創造出富有新意而獨特的主題婚禮,挑選的婚禮餐廳必須有獨特之處,裝潢多元化,主題鮮明,可以現代簡約與復古華麗相搭配,也可中式濃情與韓式浪漫搭配。

  3、確定婚宴額外花費

  婚宴除了整場的餐費外,還可能有一些額外的費用高雄婚宴,需要提前和餐廳溝通確定。

  會場服務費

  通常在星級酒店舉行婚禮是要額外收取服務費的,然而現在個別高級餐廳也會收取,所以一定要在定會場時問清楚是否有服務費,在桌數多的情況下,可以商談免去服務費。

  休息室租用費

  通常婚禮場地都會免費提供一間房間給新人化妝、更衣和休息使用。但是如果需要另外為來賓征用會場休息室的話,新人事先須與餐廳協商,看能否免費提供。

  戶外儀式費用

  如果新人喜歡戶外證婚儀式的話,可能會引發一系列的費用,如場地費、露台費、布置費等,如果碰到下雨天還會有大棚費產生。這些都是要在簽訂合同時協商好的。

  婚宴酒水費

  婚宴中酒水是一筆不小的花費,新人在和餐廳簽訂合同時,盡量爭取酒水外帶,然後支付一些開瓶費,對於桌數較多的新人來說,可以省一筆不小的費用。

  注意:

  1、交通

  要考慮來賓的出行方式,該餐廳地點交通是否方便,例如鄰近地鐵站、巴士站等。如果是比較遠的餐廳,是否有方便來賓停車的停車場。

  2、宴會廳

  不同特點的餐廳會擁有風格各異的婚宴大廳以滿足新人的需求。新人挑選餐廳時需要綜合考慮婚禮風格、宴會廳大小、形狀等因素來選擇。

  3、化妝間

  選擇餐廳時需要詢問是否配套化妝間,這也包括了化妝鏡、高雄婚宴更衣間和衛生間。化妝間空間要大,離婚宴大廳要近,這樣方便新娘在婚禮中途換裝和補妝。

  4、休息區

  提前和餐廳確認是否提供休息區,以供提早到場和遠道而來的客人,特別是長輩和帶小孩的賓客可以稍事休息。如果沒有專門的休息區,不妨租用一間臨近婚宴大廳的帶有獨立衛生間的包房替代。
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教你如何選擇婚宴酒店


  1地理位置

  很多新人都會選擇離家近的酒店,除高雄婚宴了方便之外,其主要原因是目前國內的城市交通情況的確很嚴峻,稍不注意就會被堵在路上,甚至耽誤出外景以及婚禮儀式的時間,如果一定要選擇離家遠一點的酒店,最好提前一周試駕一下婚禮當天車隊要行駛的路線,以便計算婚禮當天的時間安排。

  如果選擇的酒店在一些偏遠的別墅區,最好把酒店在導航上的定位保存下來,以便後期發給賓客,以免因賓客找不到酒店的所在位置給自己及朋友帶來不必要的麻煩和消極情緒。

  2酒店格局

  停車場容量大小、簽到台位置是否優越、以及大堂門口是否能夠擺放新郎新娘的迎賓海報對於參加婚禮的賓客來說是最直觀的體驗,起到的引導作用也不可忽視。

  其次,婚宴大廳的格局尤為重要,層高以及大廳是否有柱子,這兩點直接影響婚禮場景布置的美觀和來賓觀禮的視覺高雄中餐廳效果。大廳中間通道的寬度也直接影響新娘婚紗的選擇,原則上來說太窄的通道不太適宜穿拖尾太長的婚紗。

  3服務態度

  參加婚禮是一種體驗,酒店工作人員的態度直接影響到來賓的情緒,特別是在高雄西餐廳一些結婚的大日子,為了盡快完成任務,有部分酒店的工作人員在婚禮儀式過程中就開始上熱菜甚至在大廳來回穿行,這樣的結果,影響婚禮效果的同時也造就了新人在舞台上的尷尬。

  所以建議新人在前期試菜的過程中和酒店方提前溝通好這些問題。

  4額外費用

  不同的酒店,會收取一些隱形的附加費用,有些酒店前期不會告訴新人。例如:入場費、電費、場布超時費甚至清潔費等等……

  當然酒店或許會美其名曰:這些費用是向婚禮索取的,但我們都知道羊毛高雄下午茶出在羊身上。所以在預訂酒店的同時,需向酒店了解清楚這些情況,以免後期發生不愉快的事情。

  5化妝間

  酒店提供的化妝間寬敞度、明亮度直接影響到婚禮當天新娘的妝容,當然安全隱患也很重要,因為這個房間會存放一些新人的貴重物品。

  6茶樓

  如果茶房距婚宴大廳較遠,一定要考慮如何引導來賓,以免在婚禮開始前造成混亂,拖延儀式開始的時間。

  注意事項:

  1、婚宴配酒

  香檳是當仁不讓的選擇,還有紅白葡萄酒,比較能裝在適合的酒具中,幾乎是所有高雄宴會廳婚宴中最注重餐酒搭配的場合,酒是一項很可觀的消費項目。

  2、合用對像

  通常屬於絕對的包場消費,支付餐飲用度外還要另外支付龐大的場地租用費,有時服務費也比其他場合高。

  3、環境布置

  通常都會在戶外舉行一個西式證婚典禮,鮮花拱門,觀禮席整潔排列在青草地上,色調潔白淡雅。新人互換戒指,開香檳,切蛋糕,拋花球,婚宴中隨處可見雪白的鮮花和精美的卡片。婚禮蛋糕也是這種婚宴中的重頭戲。

  4、禮俗特色

  中式婚宴的禮數較多,除了挨桌敬酒,還有挨個點煙剝喜糖之類的禮俗,婚禮中新人還要向雙方父母奉茶,這也是新人收取最大紅包的時候。

  5、服務上風

  別墅可能造就出比較經典的婚宴,受到外籍人士、海歸派和潮流人士的追捧。
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下午茶:茶葉茶具篇



  和中國人善飲綠茶不同,英式下午茶主要是用 Bla高雄下午茶ck Tea(紅茶)泡制的,其中以 Earl Grey Tea(伯爵紅茶)、Darjeeling(大吉嶺茶)、Assam Tea(阿薩姆茶)、 Ceylon Tea(錫蘭紅茶)比較著名,使用的也比較廣泛。喜歡茶香,但高雄西餐廳卻不擅體會紅茶口感,亦有 Flavoured Teas(加味茶)、Fruit & Herbal Tea(水果茶、草本茶)可以選擇。

  如果你對下午茶情有獨鐘,熱愛生活,又恰好在為家中的櫥櫃找一款地道的英國茶葉,則不妨選擇品質和價格高雄婚宴都非常高雅的 Whittard 牌,起最經典的英式早餐茶混合了阿薩姆和錫蘭茶葉的口感,加上牛奶和糖就是一杯飄香濃郁的奶茶,最適宜早上衝飲;

  另外也有英式玫瑰花茶(English Rose Tea),高雄宴會廳據說是為了紀念安娜王妃而調制的,泡上一杯,就是不喝,玫瑰的花香也令人感到心曠神怡。

  在外飲茶,尤其是酒店內的下午茶是,可以留意餐廳提供的是否為純銀制的餐具,表示這是最正宗的下午茶元素了,非常有貴族範兒。但即便沒有銀質刀叉,茶具、尤其是茶杯、茶壺的選擇則絕對是考核下午茶正宗與否的最重要標准。小巧精致的瓷制茶具應該包括一只茶壺、一只牛奶罐、一只糖碗高雄中餐廳、一個熱水壺和一個裝檸檬片的小碟,缺一不可。

  現在你明白應該怎麼喝茶了嗎?如果理解了,就快去享受你的夏日時光吧!
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下午茶禮儀篇



  既然是英國貴族安娜發明的下午茶,對飲茶高雄西餐廳的禮儀自然是有著非常“矯情”的要求。雖然你也可以以自己的高雄中餐廳方式飲茶,但高雄下午茶正規的用茶方式是,以拇指、食指、中指三個手指捏住茶杯,手指收緊,每次喝小啜一口。用自己的馬克杯模擬了一下……怎麼感覺像是喝清酒時的姿勢?

  下午茶中先放牛奶後放茶是傳統的做法,但如果不知道茶的濃度和味道,也不好拿捏放多少的奶,所以其實並沒有非常嚴格的要求。用茶匙攪拌時,是不高雄婚宴可以發出聲音或者攪出漩渦的,茶杯要放在茶碟中,茶匙則永遠不能放在茶高雄宴會廳杯裡,攪完便要拿出來放在茶杯側面的茶碟上,匙柄要與茶杯把手平行。
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來看看下午茶的正確喝法!


  起源篇

  雖然茶文化是誕生在中國的,可最早的下高雄中餐廳午茶卻是由 19 世紀英國的一位叫安娜的公爵夫人發明的。當時的英國人普遍在晚上 8 點高雄西餐廳左右用晚餐,不巧的是每到下午 5 點左右安娜就餓了,可又不能不等丈夫回來再開飯,所以她的解決方案便是讓佣人准備一壺茶水和一份小吃,借此充飢。貴婦們得知後紛紛為安娜的高雄婚宴聰明才智點贊,認為這麼做“非常行”,逐漸地在下午 4、5 點鐘飲茶便成為了一種貴族文化,喝上一壺茶,吃些佐茶甜品,順便再聊聊各家的八卦,這便是 “Afternoon tea”,或者叫 “Low tea”(因為貴族們會坐在一張矮桌上喝茶)的由來。

  轉眼又過了十幾年,工業革命時代的普通大眾,也開始培養出飲茶的興趣。但他們只是為了高雄宴會廳省下喝下午茶的錢,所以就干脆直接地把下午茶跟晚飯融合在一起了。以藍領們的工作量,一天干上 12 個小時基本是常事,那些貴族們喜歡的精致茶點自然是沒那麼多的卡路裡高雄下午茶,於是工人階級的下午茶菜單中,便加入了三明治等足以果腹的食物,茶也泡的非常的濃,為了讓晚上能更有精神的干活兒。但因為喝茶的桌子就是自家飯桌,坐的自然也是硬邦邦的高背椅,窮人們喝的茶就叫做 “High tea”。
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